Dieta za gastritis z visoko kislostjo: značilnosti menija

O tem, kaj je gastritis z visoko kislostjo in kako narediti pravi meni za to bolezen.

simptomi gastritisa pri ženskah

Gastritis in njegove sorte

Boleče bolečine pod rebrom, težnost v želodcu, zgaga, slabost, napenjanje in številni drugi neprijetni občutki - ti simptomi, znani mnogim, imajo lahko eno zapleteno ime - gastritis.

Gastritis v prevodu iz starogrške pomeni "vnet želodec". To je skupni izraz, ki se nanaša na različne vnetne procese in spremembe v želodčni sluznici.

Gastritis je akutni in kronični, lahko se pojavi kot primarna bolezen in v ozadju drugih bolezni. Akutni gastritis se lahko spremeni v kronično - počasno bolezen s trajnimi recidivi. Gastritis se razlikuje po globini poškodbe sluznice in plasti epitelija želodca ter po stopnji kislosti - povečani ali zmanjšani.

Hiperacidni gastritis: vzroki in posledice

Gastritis z visoko kislostjo imenujemo hiperacidni gastritis. Pojavi se zaradi presežka klorovodikove kisline, kar vodi v vnetje sten želodca. Razlogi za pojav:

  • zunanji dejavniki - nezdrava prehrana, zloraba alkohola, nikotin, droge, stres;
  • notranje - različne bolezni endokrinega sistema, genetika, presnovne motnje in vaskularna distonija.

Hiperacidni gastritis velja za bolezen mladih, verjetno zaradi nepravilnega načina življenja in večne naglice. Po drugi strani je razdeljen na tri vrste:

  • "A" izhaja iz genetske nagnjenosti;
  • "B" - zaradi tako imenovanih bakterij Helicobacter pylori, ki povzročajo okužbo želodčne sluznice;
  • "C" nastane kot posledica učinkov zdravil, pod vplivom življenjskega sloga in prehrane.

Pri hiperacidnem gastritisu bolečina ni vedno čutna, le v obdobjih poslabšanja in v hipohondriju se pojavijo vlečne in boleče bolečine. Glavni simptom gastritisa z visoko kislostjo je neprijeten občutek zgage. Občasno se pojavi občutek slabosti in pečenja, zaprtje. Pri hiperacidnem gastritisu apetit ne izgine in to je dobro, saj lahko simptomi bolečine po jedi popustijo.

Prehrana in prehrana

dietna hrana za gastritis

Glavna stvar za katero koli vrsto gastritisa je pravilna prehrana.

Prepovedani izdelki:

  1. Najprej je treba izključiti vse izdelke, ki dražijo želodčno sluznico: alkohol, prekajeno meso, kumarice, marinade, siri z dolgim obdobjem fermentacije.
  2. Pa tudi izdelki, ki povzročajo izločanje želodčnega soka: močna kava, čaj, isti alkohol.
  3. In živila, ki povzročajo plin: stročnice, vse vrste zelja, redkev, repa, redkev, kitajska solata, čebula, artičoke, gobe, polnozrnati in rženi kruh.

Zdrava hrana:

  • posušen bel kruh,
  • parjeno ali kuhano pusto meso in ribe,
  • mlečni izdelki (jogurt, mleko),
  • zdrob, ajda,
  • ovsena kaša,
  • riž,
  • razne juhe iz zelenjavnih pirejev, domači rezanci.
  • V jedilnik je treba vključiti kuhano ali dušeno zelenjavo - krompir, pesa, korenje, buče, bučke, vse, kar ima adstrigentno in ovojno lastnost.
  • Kot sladica so priporočljivi pudingi, želeji, želeji.
  • Od pijač - šibek čaj, negazirana mineralna voda, razredčeni sokovi, različne decokcije.

Približna dieta za tri dni s hiperacidnim gastritisom

dietna jed za gastritis

Prvi dan

  • Zajtrk: ajdova kaša, čaj z mlekom.
  • Drugi zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob ali pečeno jabolko.
  • Kosilo: zelenjavna pire juha, parjeno meso z dušeno zelenjavo, žele za sladico, kompot.
  • Popoldanski prigrizek: decoction otrobov s sladkorjem ali šipkom in ocvirki.
  • Večerja: kuhane puste ribe, rižev puding, šibek čaj.
  • Pred spanjem: kozarec mleka.

Drugi dan

  • Zajtrk: skutina enolončnica, šipkova juha.
  • Drugi zajtrk: sadni žele.
  • Kosilo: piščančja juha z domačimi rezanci, parjene ribe, riž, sok.
  • Popoldanski prigrizek: kozarec jogurta.
  • Večerja: krompirjev zrazy z mlečno omako, puding, šibek čaj.
  • Pred spanjem: kozarec mleka.

Tretji dan

  • Zajtrk: mehko kuhano jajce, suh kruh, čaj z mlekom.
  • Drugi zajtrk: kozarec jogurta.
  • Kosilo: mlečna ovsena kaša, parjeni piščančji kotleti s pire krompirjem, pečeno jabolko, kompot.
  • Popoldanski prigrizek: sadni žele.
  • Večerja: leni cmoki, šibek čaj.
  • Pred spanjem: kozarec mleka.

Ne pozabite, da bo pravilno izbran meni pomagal premagati gastritis. Ker je prehrana v tem primeru edina veljavna možnost. Morali bi jesti pogosto, vendar po malem in raznoliko. Biti zdrav!